Der durch die Satzung bestimmte Stiftungszweck ist die Förderung der wissenschaftlichen Forschung, der Erziehung, der Volks- und Berufsbildung, der Toleranz auf allen Gebieten der Kultur und des Völkerverständigungsgedankens.
Am Dienstag, den 14.4.2026, verleiht die Erwin-Stein-Stiftung den Erwin-Stein-Preis für das Jahr 2026 an den Tübinger Theologen Prof. i.R. Eilert Herms in Würdigung seines Lebenswerks. Der öffentliche Festakt findet um 16.15 Uhr in der Aula der Justus-Liebig-Universität Gießen (Ludwigstr. 23, 35390) statt.